Przenośne skanery mogą wskazać kupującym , w którym owocu jest najwięcej witamin. Czy żywność organiczna jest bogatsza w składniki odżywcze od konwencjonalnie uprawianej? Naukowcy ze Stanford University podali w wątpliwość tę koncepcję w opublikowanym w zeszłym roku raporcie. Problem jednak tak naprawdę w tym, że niezależnie od tego, czy szpinak lub jabłka są „organiczne” lub …
